A febre do frango frito!
Como eu provavelmente já falei aqui antes, Hong Kong é uma cidade que está sempre mudando: edifícios mais antigos e tradicionais são demolidos sem dó nem piedade para dar lugar a prédios modernos com muitos andares e aparamento super compactos (leia-se: pequenos). É uma lógica simples: quanto mais você aproveitar o espaço, seja vertical ou horizontal, maior será o número de inquilinos que te pagarão aluguel. Sendo assim, é super normal ver andaimes de construção pra todo lado, construindo ou reformando cada canto da cidade. De repente, a loja da esquina já não existe mais; ou o restaurante das noites de domingo foi subitamente substituído por uma loja de relógios caros (porque rolex com mostarda é uma delícia, hehehe). Enfim, antes que eu desvie do assunto original... o pedacinho do bairro onde eu moro é famoso por sua grande oferta de restaurantes e supermercados coreanos. Para falar a verdade, eu acho que a comida coreana não muda muito de um restaurante para outro, mas um